Food · Ефіопія

Coffee Resurrect: Як ефіопське стартап перетворює кавову гущу на цінні сировини

Ефіопський стартап Coffee Resurrect збирає відпрацьовану кавову гущу та срібнисту оболонку з кав'ярень і аеропортів, а потім екстрагує з них олію, волокно та борошно для продажу B2B-клієнтам у косметичній, харчовій та нутрицевтичній промисловості.