Food · Etiopija

Coffee Resurrect: Etiopljansko startup pretvaća kávnu otpatku u vrijedne sirovine

Etiopljansko poduzeće Coffee Resurrect prikuplja istrošenu kávnu otpatku iz kafića, restorana i zračnih luka te je korištenjem superkritične CO2 ekstrakције prerađuje u tri vrijedna B2B sastojka: kávno ulje, kávnu vlakninu i kávno brašno.