Food · Etiopien

Coffee Resurrect: Etiopisk startup omdanner kaffeaffald til værdifulde råstoffer

Det etiopiske startup Coffee Resurrect indsamler brugt kaffegrums og sølvskal fra caféer og restauranter og ekstraherer olie, fiber og mel, som sælges som B2B-ingredienser til kosmetik- og fødevareindustrien.